Wil jij de stap maken van een simpele satéprikker omdraaien naar het creëren van ware culinaire hoogstandjes op de barbecue? Tijdens onze interactieve barbecue workshop leer je alle geheimen van het buitenkoken. Onder leiding van een ervaren pitmaster ga je zelf aan de slag met verschillende technieken en ontdek je hoe je het maximale uit je BBQ haalt.

Of je nu een beginner bent of je skills naar een hoger niveau wilt tillen, deze workshop biedt de perfecte balans tussen theorie, praktijk en natuurlijk: heerlijk eten. We werken uitsluitend met premium vlees-, vis- en seizoensgebonden vegetarische ingrediënten.

Belangrijkste kenmerken van de workshop:

• Duur: ca. 4 tot 5 uur vol beleving en smaak.

• Inclusief: Alle premium ingrediënten, gebruik van schorten, materialen en een receptenboekje voor thuis.

• All-in concept: Onbeperkt gebruik van (speciaal)bieren, wijn en frisdrank.

• BBQ-technieken: Low & slow garen, direct en indirect grillen, roken en de perfecte garing bepalen (kerntemperatuur).

• Apparatuur: Ervaring opdoen met de Kamado van merken als: Kamado Joe, Keij kamado en KamadoQ

• Groepsgrootte: maximaal 15 personen. Je werkt in kleine groepjes (je mag je natuurlijk ook als groep aanmelden, dan werk je met die groep). Als groep werk je 
  
  Je gaat maken: 3 gangen op de kamado. Voor gerechtje, hoofdgerechtje en een mooi nagerecht. Allemaal op de kamado. De gerechten ga je zeker thuis nog een keer maken!
  
  Onze workshops vinden plaats aan de Zuivering 3F in Vriezenveen

Wil jij de stap maken van een simpele satéprikker omdraaien naar het creëren van ware culinaire hoogstandjes op de barbecue? Tijdens onze interactieve barbecue workshop leer je alle geheimen van het buitenkoken. Onder leiding van een ervaren pitmaster ga je zelf aan de slag met verschillende technieken en ontdek je hoe je het maximale uit je BBQ haalt.

Of je nu een beginner bent of je skills naar een hoger niveau wilt tillen, deze workshop biedt de perfecte balans tussen theorie, praktijk en natuurlijk: heerlijk eten. We werken uitsluitend met premium vlees-, vis- en seizoensgebonden vegetarische ingrediënten.

Belangrijkste kenmerken van de workshop:

• Duur: ca. 4 tot 5 uur vol beleving en smaak.

• Inclusief: Alle premium ingrediënten, gebruik van schorten, materialen en een receptenboekje voor thuis.

• All-in concept: Onbeperkt gebruik van (speciaal)bieren, wijn en frisdrank.

• BBQ-technieken: Low & slow garen, direct en indirect grillen, roken en de perfecte garing bepalen (kerntemperatuur).

• Apparatuur: Ervaring opdoen met de Kamado van merken als: Kamado Joe, Keij kamado en KamadoQ

• Groepsgrootte: maximaal 15 personen. Je werkt in kleine groepjes (je mag je natuurlijk ook als groep aanmelden, dan werk je met die groep). Als groep werk je 
  
  Je gaat maken: 3 gangen op de kamado. Voor gerechtje, hoofdgerechtje en een mooi nagerecht. Allemaal op de kamado. De gerechten ga je zeker thuis nog een keer maken!
  
  Onze workshops vinden plaats aan de Zuivering 3F in Vriezenveen

Grill Fanatics Quebracho Houtskool 10 kg

Ben je op zoek naar houtskool die lang brandt, hoge temperaturen bereikt én eenvoudig onder controle te houden is? Dan is Grill Fanatics Quebracho Houtskool 10 kg een uitstekende keuze. Deze premium houtskool wordt gemaakt van de harde Quebracho-boom uit Zuid-Amerika, een houtsoort die bekendstaat om zijn uitzonderlijke dichtheid. Hierdoor brandt de houtskool veel langer dan veel traditionele houtskoolsoorten en blijft de temperatuur zeer stabiel.

De zak bevat grote stukken houtskool, waardoor er voldoende luchtcirculatie ontstaat in je kamado of barbecue. Dit zorgt voor een efficiënte verbranding, minder asvorming en een constante hitte. Of je nu een brisket 12 uur wilt garen, een pizza op hoge temperatuur wilt bakken of een perfecte steak wilt grillen, deze houtskool levert onder alle omstandigheden uitstekende prestaties.

Een ander groot voordeel is de subtiele, neutrale rooksmaak. De houtskool voegt een lichte rooksmaak toe zonder de natuurlijke smaak van vlees, vis of groenten te overheersen. Daardoor is hij geschikt voor vrijwel iedere BBQ-bereiding.

Voordelen

• Lange brandduur dankzij de hoge dichtheid.

• Hoge en stabiele temperaturen.

• Grote stukken houtskool voor optimale luchtcirculatie.

• Weinig rook en minimale asvorming.

• Milde, neutrale rooksmaak.

• Geschikt voor zowel hot & fast als low & slow barbecueën.

• Perfect voor kamado's, kettle BBQ's en andere houtskoolbarbecues.

Geschikt voor

• Kamado BBQ's

• Kogelbarbecues

• Open houtskoolbarbecues

• Direct en indirect grillen

• Low & slow bereidingen

• Pizza bakken op hoge temperatuur

Specificaties

• Inhoud: 10 kg

• Houtsoort: Quebracho (White Quebracho)

• Grote stukken houtskool

• Restaurantkwaliteit

• FSC-gecertificeerd

• Geschikt voor hergebruik na het doven van de barbecue

Met Grill Fanatics Quebracho Houtskool kies je voor betrouwbare kwaliteit, een lange brandduur en maximale controle over je vuur. Een favoriet onder zowel professionele pitmasters als fanatieke thuisbarbecuers die alleen genoegen nemen met de beste prestaties.

Geef een cadeau waar iedere barbecuefan blij van wordt

Een cadeau bedenken voor een echte barbecue-liefhebber kan lastig zijn. Misschien heeft hij al een kamado, een uitgebreide collectie accessoires of een favoriete barbecue. Met de BBQXXL Cadeaubon weet je zeker dat je altijd het juiste cadeau geeft.

De cadeaubon is te besteden aan het volledige assortiment van BBQXXL. Denk aan kamado barbecues, pizza-ovens, BBQ-accessoires, messen, rookhout, houtskool, thermometers, rubs, sauzen en nog veel meer. Zo kiest de ontvanger precies wat hij of zij nodig heeft voor de volgende barbecue.

Waarom kiezen voor een BBQXXL Cadeaubon?

• Altijd een passend cadeau
• Online én in de showroom te besteden
• Geschikt voor verjaardagen, Vaderdag, Kerst en jubilea
• Verkrijgbaar in verschillende waardes
• Direct klaar om cadeau te geven

Cadeaubon voor Vaderdag, verjaardag of Kerst

De BBQXXL Cadeaubon is een populair cadeau voor vaders, hobbykoks, grillmasters en iedereen die graag buiten kookt. Of het nu gaat om een verjaardag, Vaderdag, een relatiegeschenk of een kerstpakket: met deze cadeaubon geef je geen standaard cadeau, maar een complete barbecuebeleving.

Bestel eenvoudig online en verras een echte barbecueliefhebber met een cadeau waar hij of zij zelf iets moois uit kan kiezen.

• Geïntegreerde rustinkeping: Leg de tang neer zonder dat de vette rvs-kop het werkblad raakt. Zo blijft je zijtafel of keukenblad altijd schoon.
• Borgpen & ophangoog: Trek de borgpen uit om de tang compact te vergrendelen, zodat hij minimale ruimte inneemt in de lade. Met de ophanghaak hang je hem direct binnen handbereik aan je grill.
• Iconisch design: Prachtig afgewerkt met de kenmerkende Kamado Joe 'kuiltjes' in het staal en opvallende rode accenten.

• Merk: Kamado Joe
• Materiaal: Hoogwaardig, zwaar Krafted™ roestvrij staal
• Lengte: 45,75 cm (18 inch)
• Vaatwasserbestendig: Ja
• Inclusief: Vergrendelingsmechanisme, rustinkeping en ophangoog

• Eenvoudig Schoonmaken: Ontworpen met een perfect gevormd uiteinde om moeiteloos as uit de bodem van de grill te schrapen en door de onderste luchtopening in de aslade te leiden.
• Compatibiliteit: Perfect afgestemd op de afmetingen van de Kamado  BIG Joe
• Minimaliseert Knoei: De lengte en hoek van het gereedschap helpen om as effectief te verwijderen en te minimaliseren.
• Duurzaam Materiaal: Gemaakt van stevig metaal (vaak gepoedercoat staal) dat bestand is tegen de hitte en de elementen.
• Comfortabel in Gebruik: Voorzien van een kunstoffen handvat dat comfortabel in de hand ligt en koel blijft tijdens gebruik.

1. De BBQ Spatel: Uitgerust met een breed en scherp blad, ideaal voor het moeiteloos omdraaien van hamburgers, delicate visfilets of groenten zonder dat ze uit elkaar vallen.
2. De BBQ Tang: Voorzien van een subtiel gekartelde voorzijde voor maximale grip op grote stukken vlees, gecombineerd met een soepel sluitmechanisme voor gecontroleerd verplaatsen.
3. De BBQ Borstel: Voorzien van stevige, duurzame haren om het rvs- of gietijzeren grillrooster direct na het grillen snel, veilig en grondig te ontdoen van vet- en voedselresten.

• Merk: Kamado Joe
• Lijn: Krafted Series
• Inhoud: 1x Spatel, 1x Tang, 1x Grillborstel en 1x Canvas opbergtas
• Materiaal: Hoogwaardig, zwaar roestvrij staal (Krafted Steel)
• Handgrepen: Ergonomisch gevormd met slipvaste grip en rode details
• Onderhoud: Volledig vaatwasserbestendig (m.u.v. de opbergtas)

• Merk: Kamado Joe
• Inhoud: Ruime capaciteit van 1 liter (32 oz)
• Materiaal: Hoogwaardig Krafted Steel met siliconen elementen
• Hittebestendigheid: Veilig te gebruiken op de grill tot 120°C / 250°F
• Inclusief: 1L Sauspan, siliconen kwastdeksel en een luchtdicht bewaardeksel
• Onderhoud: 100% Vaatwasserbestendig
• Design: Iconische Kamado Joe-afwerking met de kenmerkende rode accenten

• Inhoud: Verpakking met 24 stuks
• Materiaal: 100% pure, schone paraffinewas
• Geur en smaak: Volledig neutraal, vrij van chemicaliën
• Prestaties: Branden krachtig en zijn bestand tegen vocht en wind
• Toepassing: Ideaal voor Kamado Joe, Big Green Egg, Bastard en alle overige houtskoolbarbecues

Upgrade je 23 inch kamado met het Divide and Conquer Flexible Cooking System XL 23 inch. Dit meerlaagse grillsysteem maakt het mogelijk om tegelijk direct en indirect te grillen, waardoor je vlees, groenten, pizza of slow-cook gerechten flexibel bereidt. Het systeem is geschikt voor 23 inch kamado’s met een vuurring-binnendiameter van 41 tot 47 cm en heeft een maximale buitenmaat van 52 cm. Dankzij de meegeleverde half moon deflector plates creëer je eenvoudig verschillende warmtezones. Ideaal voor barbecueën, roken, slow cooking en kamado pizza’s. 

Kenmerken

• Voor 23 inch kamado’s / XL kamado’s
• Geschikt bij vuurring-binnendiameter: 41–47 cm
• Maximale buitenmaat: 52 cm
• Voor direct én indirect grillen tegelijk
• Verdubbelt het bruikbare grilloppervlak
• Te gebruiken met extra accessoires zoals gietijzeren rooster of grillplaat 

Standaard meegeleverd

• 1 Divide and Conquer frame
• 2 RVS half moon grillroosters
• 2 half moon deflector plates van cordieriet keramiek

De Forno O' Munaciello is de ideale keuze voor de pizza liefhebber die op zoek is naar professionele resultaten in een compact formaat. Ondanks zijn bescheiden afmetingen levert deze gasoven indrukwekkende prestaties. De oven is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, met een AISI 304 buitenzijde voor maximale duurzaamheid en een AISI 430 binnenzijde voor optimale hittebestendigheid.

Dankzij de wereldberoemde Biscotto di Casapulla bakvloer bak je pizza’s zoals ze in Napels bedoeld zijn. Deze handgemaakte steen verdeelt de hitte gelijkmatig, waardoor je op extreem hoge temperaturen kunt bakken zonder dat de bodem verbrandt. Met de krachtige 9kW brander bereikt de oven snel een temperatuur van 550°C. Dankzij het lichte gewicht van slechts 25 kg is deze oven ook nog eens verrassend mobiel.
Deze oven wordt handgemaakt in Napels!

Belangrijkste kenmerken & specificaties:

• Perfecte afmetingen: Bakvloer van 40 x 40 cm, ideaal voor één grote pizza.

• Hoogwaardig RVS: Gebouwd met AISI 304 (exterieur) en AISI 430 (interieur) voor een lange levensduur.

• Authentieke Bakvloer: Voorzien van de beste Casapulla-steen voor een superieur bakresultaat.

• Krachtig vermogen: 9kW brander voor snelle opwarming tot 550°C.

• Optimale Isolatie: Gebruik van ecologische keramische vezels met hoge dichtheid.

• Lichtgewicht & Compact: Met 25 kg eenvoudig te plaatsen op vrijwel elk terras of balkon.

• Afmetingen: Extern 50 x 52 x 30 cm.

De Forno O' Munaciello is de droom van iedere thuis-pizzaiolo die snelheid en kwaliteit wil combineren. Dankzij de ruime bakvloer van 80 cm x 40 cm biedt deze oven voldoende ruimte om moeiteloos twee pizza's tegelijk te bakken. De oven is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal: de binnenzijde van hittebestendig AISI 430 en de buitenzijde van het weersbestendige AISI 304.

Het hart van de oven is de originele Biscotto di Casapulla bakvloer, die essentieel is voor het bakken op extreem hoge temperaturen zonder de bodem te verbranden. De krachtige 9kW brander zorgt ervoor dat de oven temperaturen tot wel 550°C bereikt, terwijl de ecologische keramische vezelisolatie de hitte efficiënt vasthoudt.

Belangrijkste kenmerken & specificaties:

• Dubbele capaciteit: Ruim bakoppervlak van 80 x 40 cm, geschikt voor 2 pizza's.

• Volledig RVS Design: Gebouwd voor duurzaamheid met AISI 304 (buiten) en AISI 430 (binnen).

• Professionele Steen: Originele handgemaakte Casapulla-steen voor een perfecte krokante bodem.

• Extreme Hitte: 9kW brander voor een snelle opwarmtijd en temperaturen tot 550°C.

• Afmetingen: Extern 91 x 48 x 37 cm (compact maar breed).

• Isolatie: Hoogwaardige, ecologische keramische vezels met hoge dichtheid.

• Gewicht: Relatief lichtgewicht (40 kg) voor een oven van dit formaat.

• Inclusief: Geleverd inclusief beide essentiële accessoires.

Haal de Italiaanse traditie naar je achtertuin met de Maroniello handgemaakte steenoven op gas. Deze robuuste oven combineert authentiek vakmanschap met moderne prestaties. De binnenzijde is vervaardigd uit duurzaam AISI 430 roestvrij staal, terwijl de buitenzijde een prachtige, klassieke afwerking in metselwerk heeft.

Wat de Maroniello uniek maakt, is de originele Biscotto di Casapulla bakvloer. Deze handgemaakte steen staat wereldwijd bekend als de beste voor pizza, omdat hij de warmte perfect verdeelt zonder de bodem te verbranden. Dankzij de krachtige 9kW brander bereikt de oven moeiteloos temperaturen tot 550°C.

Belangrijkste kenmerken & specificaties:

• Superieure isolatie: Voorzien van 3 lagen ecologische keramische vezels met hoge dichtheid voor optimaal warmtebehoud.

• Bakvloer: Originele Casapulla steen (45 cm x 40 cm), ideaal voor grote pizza's.

• Constructie: AISI 430 RVS binnenwerk en hoogwaardig metselwerk aan de buitenzijde.

• Afmetingen: Extern 55 x 64 x 54 cm (l x b x h).

• Gewicht: 54 kg (solide en stabiel).

• Inclusief: Wordt geleverd met ovendeur, halve maan (mezzaluna) en vlamverdeler.

• Let op: Exclusief onderstel/tafel.

Ontdek de ware essentie van pizza bakken met onze professionele, houtgestookte pizza oven. Deze oven is met de hand vervaardigd en biedt een ongeëvenaarde kwaliteit en authenticiteit. Het hart van de oven is de traditionele biscotto vloer, die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een perfecte bakresultaat. De biscotto vloer absorbeert de hitte en behoudt deze langdurig, wat ideaal is voor het bereiden van die heerlijke, knapperige pizza's die een echte smaakbeleving bieden.

Onze houtgestookte pizza oven is ontworpen voor de echte pizza-liefhebber die zowel van traditie als van vakmanschap houdt. Het gebruik van houtvuur zorgt voor een unieke rokerige smaak die je niet kunt repliceren met een gewone oven. Elke pizza die uit deze oven komt, heeft die authentieke, rijke smaak die je alleen kunt krijgen van een open vlam.

Naast de houtgestookte optie bieden wij ook een gasbrander als optionele toevoeging. Hiermee kun je de temperatuur snel en eenvoudig regelen, zonder concessies te doen aan de kwaliteit van de bakresultaten. Of je nu kiest voor de charme van het houtvuur of de flexibiliteit van gas, deze oven levert altijd topprestaties.

Onze pizza ovens zijn niet alleen een aanwinst voor pizza-enthousiastelingen, maar ook voor restaurants, cateringbedrijven en horecagelegenheden die op zoek zijn naar een betrouwbare en krachtige oven die perfect presteert, dag in dag uit.

Kenmerken:

• Handgemaakte oven met een authentieke biscotto vloer voor een perfect bakresultaat.
• Traditionele houtgestookte techniek voor een rijke, rokerige smaak.
• Optioneel leverbaar met een gasbrander voor extra gebruiksgemak.
• Ideaal voor professioneel gebruik in horecagelegenheden, restaurants en bij catering.

Breng de magie van een houtgestookte pizza oven naar jouw keuken of bedrijf en ervaar de smaken van Italië, rechtstreeks uit de oven!