De traditionele
Gietijzeren Margrietschijf is een essentieel onderdeel voor elke Big Green Egg-gebruiker die houdt van de klassieke look en feel. Deze schijf is specifiek passend op de
Small en
MiniMax modellen en fungeert als de 'uitlaat' van je kamado.
- Duo-functie: De margrietschijf werkt op twee manieren. Voor een fijne temperatuurregeling draai je aan de bovenste schijf om de kleine openingen te vergroten of verkleinen. Voor maximale luchtstroom en hoge temperaturen (bijv. bij het bakken van pizza) kan de gehele schijf opzij worden geschoven.
- Massief Gietijzer: Gemaakt van zwaar, duurzaam gietijzer dat de warmte uitstekend vasthoudt en bestand is tegen zeer hoge temperaturen. Het materiaal zorgt voor de authentieke barbecue-ervaring.
- Eenvoudige Montage: De schijf wordt direct op de keramische schoorsteen van de EGG geplaatst. Dankzij het gewicht blijft hij stevig zitten, al moet je bij het openen van de deksel opletten dat de instelling niet verschuift.
- Onderhoudstip: Omdat deze klassieke schijf niet voorzien is van de moderne anti-roestcoating van de nieuwe rEGGulator, is het belangrijk om hem periodiek in te smeren met een plantaardige olie (seasoning). Bewaar de schijf bij voorkeur binnen als de EGG langere tijd niet wordt gebruikt om roestvorming te voorkomen.
