De
Angus & Oink Lemon Pepper Rub Me brengt de iconische en geliefde smaakcombinatie van citroen en peper naar je keuken en barbecue. Deze rub is ontwikkeld om een frisse, heldere smaak te leveren zonder toegevoegde suikers, waardoor hij niet verbrandt en ideaal is voor zowel snelle, hete bereidingen als 'low and slow' koken.
Smaakprofiel en Ingrediënten:
De essentie van deze rub ligt in de balans tussen de pittige scherpte van versgemalen
zwarte peper en de heldere, fruitige zuurheid van
citroenpoeder. Deze kernsmaken worden aangevuld met een hartige basis van zout, knoflook, ui en andere kruiden die zorgen voor een diepe, umami-rijke afdronk. Het is een zout- en pepermix met een citrus-twist.
Gebruik:
Deze rub is een van de meest veelzijdige in het Angus & Oink assortiment. Gebruik het royaal op:
- Kip: Perfect voor kippendijen, kippenborst of een hele geroosterde kip.
- Vis & Zeevruchten: Een fantastische match voor witte vis, zalm of garnalen.
- Groenten: Strooi het over geroosterde aardappelen, asperges, of salades.
- Overige: Probeer het als topping op popcorn, frites, of in dressings en marinades.
De "Lemon Pepper Rub Me" is glutenvrij en geschikt voor veganisten.
