roen op kolen: Het Ultieme Vega(n) BBQ Boek
Ben je op zoek naar inspiratie voor een vegetarische BBQ of wil je vaker groenten grillen? Dan is "Groen op kolen" van chef-kok Leonard Elenbaas en BBQ-expert Jeroen Hazebroek de onmisbare gids voor jou. Dit kookboek bewijst dat barbecueën zonder vlees niet alleen mogelijk, maar ook verrassend, stoer en culinair hoogstaand is.
Wat je ontdekt in dit BBQ boek:
-
Veelzijdige bereidingen: Leer de kunst van het groenten roken op de BBQ, poffen, grillen en zelfs caveman-stylekoken op houtskool.
-
Vleesvervangers op de grill: Krijg duidelijke instructies over hoe je vleesvervangers zoals tofu, seitan en tempehperfect bereidt op de barbecue.
-
Stoere, vegetarische recepten: Van geroosterde bloemkool en gegrilde fruitsappen tot vegan bietenburgers. Er is voor elke smaak en gelegenheid een heerlijk vegetarisch BBQ recept.
-
Dieetvriendelijk: Veel recepten zijn eenvoudig aan te passen voor een complete vegan of glutenvrije barbecue.
Met "Groen op kolen" maak je indruk op iedereen, zelfs de meest verstokte omnivoor. Til je BBQ-skills naar een hoger niveau en laat zien hoe ongelooflijk lekker vegetarisch barbecueën kan zijn! Bestel nu dit essentiële BBQ kookboek en start jouw groene grillavontuur.
