De
Angus & Oink Big Phat Greek Rub Me brengt de zon, de zee en de smaken van de Griekse eilanden rechtstreeks naar je bord. Deze rub is geïnspireerd door traditionele familierecepten en is ontworpen om die authentieke, frisse en hartige smaak te leveren die centraal staat in de Griekse keuken.
Smaakprofiel en Ingrediënten:
De essentie van deze rub ligt in de balans tussen de frisheid van
citroen en
munt, de aardse tonen van
oregano en
knoflook, en de subtiele warmte van
kaneel. Verdere ingrediënten omvatten zout, ui en zwarte peper voor een uitgebalanceerd en complex smaakprofiel. De rub is suikervrij, waardoor hij niet verbrandt en ideaal is voor koken op zowel hoge als lage temperaturen.
Gebruik:
Deze veelzijdige rub is een uitstekende keuze voor diverse gerechten:
- Vlees: Ideaal voor lamskoteletten, gyros, souvlaki (spiezen), kip, of varkenskarbonades.
- Vegetarisch: Fantastisch over geroosterde groenten, aardappelen, of in marinades voor tofu/feta kaas.
- Toepassing: Meng de rub met olijfolie en citroensap om een traditionele marinade te maken, of gebruik het als een droge rub op de barbecue of in de oven.
De "Big Phat Greek Rub Me" is glutenvrij en geschikt voor veganisten.
