Smokey Goodness - Book Of Bacon Jord Althuizen

Productomschrijving

In Bacon We Trust

Als er één ingrediënt is dat de harten van barbecueërs sneller doet kloppen, dan is het wel bacon. In het Book of Bacon laat Jordan Althuizen zien dat spek veel meer is dan alleen een plakje naast je eitje. Het is een veelzijdige smaakbom die de hoofdrol verdient in elk gerecht. Dit boek combineert de rauwe, vlammende stijl van Smokey Goodness met creatieve recepten die je stoutste dromen overtreffen.

Alles over spek

Jordan duikt in dit boek diep in de materie, zodat jij een echte 'Bacon Master' wordt:

• Zelf maken: Waarom zou je spek kopen als je het zelf kunt pekelen en roken? Leer de fijne kneepjes van het ambacht voor de allerbeste smaak.

• Bacon-klassiekers: Ontdek de geheimen achter de beroemde bacon-wrapped gerechten, knapperige toppings en natuurlijk de perfecte Candy Bacon.

• Verrassende combinaties: Van bacon-cocktails tot zoete afsluiters; je zult versteld staan waar spek overal bij past.

• Rook & Vuur: Uiteraard ontbreken de tips over de juiste houtsoorten en temperaturen niet, zodat die kenmerkende Smokey Goodness-vibe in elk gerecht doorklinkt.

Specificaties